Il sapore ritrovato del caffè dopo tutti questi anni di cicoria! Il caffè nero, forte, amaro. Quella morsa dentro la bocca che, mandata giù la sorsata, induce a un piccolo schiocco di lingua soddisfatto. Quel bruciore sotto lo sterno che sferza e sveglia, che accelera i battiti del cuore e collega i neuroni. Spesso schifoso, peraltro, il caffè. Mi sembra che fosse molto migliore prima della guerra. Ma perché oggi dovrebbe essere meno buono? Nostalgia di un prima?
DANIEL PENNAC * STORIA DI UN CORPO